por Portal Santa Ana | Ene 13, 2015 | Noticias, Recomendaciones, Turismo y Cultura
Viajes, historias, leyendas y mitos, como sólo Mario Markic puede contar, programa emitido los Lunes a las 23 por TN. Mira aquí los vídeos del programa sobre Corrientes, que recorre Paso de la Patria, Santa Ana de los Guacaras y el Ingenio 1re. Correntino. En...
por Portal Santa Ana | Dic 29, 2014 | Gastronomía regional, Recomendaciones
Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes, comenzando por la manteca, el azúcar y los huevos. Luego colocar a la crema, obtenía de la mezcla anterior, de a poco el harina y la leche. Amasar más que bien hasta lograr una masa homogénea (en el amasado esta el...
por Turismo | Dic 22, 2014 | Gastronomía regional, Recomendaciones
Preparación: Pelar los mamones el día anterior a preparar el dulce. Córtalos en cascos (aproximadamente 6 gajos por cada fruto), colocarlos en un recipiente grande y cubrirlos con azúcar. Al otro día la fruta habrá soltado su jugo. Volcar todo en una cacerola, agregar...
por Turismo | Dic 21, 2014 | Gastronomía regional, Recomendaciones, Turismo y Cultura
Receta 1: M’baypï de Pollo. Preparación: Sellar las presas de pollo junto a la cebolla y el morrón, agregarle el ajo. Cuando está bien dorado todo incorporar un vaso de vino blanco o el caldo, dejar hervir unos minutos. Con el resto del caldo hidratar la harina...
por Turismo | Dic 21, 2014 | Gastronomía regional, Recomendaciones, Turismo y Cultura
Receta basada en carne de vaca. Receta 1. Preparación: Cortar a lo largo la pulpa del pecho, atar en una punta y trenzar. En cada trenza debe ir una tira con el grano o grasa del pecho. Adobar con limón y sal. Dejar descansar una hora aproximadamente para que tome el...
por Prensa | Oct 15, 2014 | Municipalidad, Noticias, Recomendaciones, Turismo y Cultura
Niños de Santa Ana de los Guácaras serán homenajeados el 1 de noviembre en la Fiesta de “Angeles Somos” que se realizará como todos los años en el domicilio de la familia Lescano. Cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad, del Ministerio Turismo de Corrientes y...
