por Turismo | Feb 7, 2015 | Gastronomía regional, Recomendaciones
Procedimiento: En una paellera de hierro o wok sartenear el ajo, cebolla y morrones en un fondo de aceite. Agregar mango, especias y caldo de vegegales. Dejar reducir. Agregar arroz y cocinar a fuego lento por 17 minutos. Agregar al final choclo y zanahorias en cubos...
por Portal Santa Ana | Feb 7, 2015 | Gastronomía regional, Recomendaciones
Procedimiento: Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar, en un bols, todos los ingredientes secos: harina, sal, maizena y azúcar. Mezclar, en un bols, todos los ingredientes húmedos: manteca, huevo, yogurt y mango. Unificar suavemente las dos mezclas y rellenar los...
por Turismo | Feb 7, 2015 | Gastronomía regional, Información, Recomendaciones
¿Sabías que? El mango posee Vitamina A, C y E. Posee minerales como magnesio, manganeso, potasio y hierro. Es rico en Yodo. Regula el nivel de glucosa en sangre. La infusión de las hojas es ideal para bajar el colesterol. La piel del mango tiene poderes...
por Prensa | Feb 7, 2015 | Gastronomía regional, Noticias, Recomendaciones, Últimas Noticias
La reconocida chef internacional Miriam Iconicoff dicta talleres gratuitos de comidas dulces y saladas con mango en el Festival del Mango que se realiza en Santa Ana de los Guácaras. Es libre y gratuito. En la primera noche enseñó a hacer budines de mango, hoy...
por Turismo | Feb 3, 2015 | Turismo y Cultura, Últimas Noticias
Por segundo año consecutivo se realizará el Festival del Mango, evento que contará con la actuación de destacados artistas musicales, exposiciones y degustaciones de comidas realizadas con mango. Este año se incluyen talleres a cargo de la reconocida chef Miriam...
por admin | Ene 31, 2015 | Fotos, Intendencia, Producción, Turismo y Cultura, Últimas Noticias
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