Curso online “Deshidratación de frutas y hortalizas”
No te pierdas el curso de acceso libre sobre “Deshidratación de frutas y hortalizas” Curso introductorio, compuesto por 7 lecciones: La deshidratación. Etapas de la deshidratación. Carcaterísticas deseables de la materia prima. Pre – tratamientos. Secado al sol Construcción de un secadero solar de pequeña escala. Etapas posteriores a la deshidratación. Incluye un módulo de Actividades. Para acceder al curso haga […]
Leer más