Curso online “Deshidratación de frutas y hortalizas”

No te pierdas el curso de acceso libre sobre “Deshidratación de frutas y hortalizas”

Curso introductorio, compuesto por 7 lecciones:

• La deshidratación.
• Etapas de la deshidratación.
• Carcaterísticas deseables de la materia prima.
• Pre – tratamientos.
• Secado al sol
• Construcción de un secadero solar de pequeña escala.
• Etapas posteriores a la deshidratación.

Incluye un módulo de Actividades. Para acceder al curso haga clic aquí.

Ingresa al curso en la siguiente dirección http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/deshidratacion/index.html