M’baypï de Pollo. 3 recetas.

Receta 1: M’baypï de Pollo. Preparación: Sellar las presas de pollo junto a la cebolla y el morrón, agregarle el ajo. Cuando está bien dorado todo incorporar un vaso de vino blanco o el caldo, dejar hervir unos minutos. Con el resto del caldo hidratar la harina de maíz dejando una pasta homogénea y luego incorporar en la olla, agregar […]

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Chicharrón trenzado. 4 recetas.

Preparación: Cortar a lo largo la pulpa del pecho, atar en una punta y trenzar. En cada trenza debe ir una tira con el grano o grasa del pecho. Adobar con limón y sal. Dejar descansar una hora aproximadamente para que tome el gusto del limón y la sal.
Colocar en una olla de hierro al fuego, con un jarro de agua y el cuarto kilo de grasa fina. Cocinar hasta que la trenza esté dorada y se haya secado toda el agua y la grasa. Sacar y colgar las trenzas para que goteen. Se come frío.

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Trabajadores municipales cobran su segundo aumento de sueldo

Trabajadores de planta permanente, contratados y becados de la Municipalidad de Santa Ana de los Guácaras cobrarán a fin de mes un aumento de $ 300 en sus sueldos que será permanente. Los trabajadores de obras públicas ya cobran desde octubre. Es el segundo aumento en el año que reciben los municipales. Acorde al anuncio realizado por el intendente Augusto […]

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Extensión de la red de agua potable al Ingenio y Colonia Álvarez

En respuesta al pedido de vecinos del Ingenio Primer Correntino y Colonia Álvarez la Municipalidad de Santa Ana de los Guácaras realizó los trabajos de extensión del servicio de agua potable a estos lugares. Una veintena de familias son beneficiadas con la extensión de la red de agua potable al Ingenio Primer Correntino y Colonia Álvarez, cuyos trabajos de preparación […]

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Entrega de equipamiento para Oficina de Turismo de Santa Ana

El Municipio de Santa Ana de los Guácaras recibió un módulo inicial progresivo de mobiliario y equipamientos informáticos para el armado de la oficina de turismo. Fue entregado por el Ministerio de Turismo de Corrientes, en el marco del Plan Estratégico de Desarrollo Turístico 2021. El Municipio de Santa Ana de los Guácaras recibió por parte del Ministerio de Turismo […]

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En Santa Ana: Brillante despliegue coreográfico del ballet “Divino Niño Jesús”

El ballet “Divino Niño Jesús”, de la ciudad de Corrientes, participó este fin de semana en Santa Ana de los Guácaras en los festejos por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural. Fomentan la integración niños, jóvenes y adultos con capacidades diferentes, a través de distintas actividades. En la plaza San Martín desplegaron una coreografía rindiendo homenaje a los […]

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